المطبخ المتنقل

THE TRAVELING KITCHEN

المطبخ المتنقل هو امتداد لمكتبة البذور. صمم كمشروع اجتماعي تفاعلي يدمج ما بين الفن والتعلم. فالمطبخ يشرك المجتمع الأكبر في الحوار حول التراث الحيوي الثقافي، والتنوع البيولوجي الزراعي، وعملية التطور التي تتم من خلال الأنشطة الانسانية في الميدان وفي المطبخ.


بالتعاون مع المصمم والفنان عايد عرفة، خلقت فيفيان مطبخًا عمليا سهل التركيب والتفكيك وممكن نقله من مكان لاخر من خلال وضعه في صندوق السيارة الخلفي. تقول فيفيان "ان المطبخ المتنقل هو تماما مثل البذور. فهو يشجع على الحديث حول تراثنا الحيوي ويحفز المجتمع والافراد على القاء نظرة أعمق على قصصهم الشخصية وعلاقتهم بما يأكلونه".


The Traveling Kitchen is an extension of the Palestine Heirloom Seed Library. Designed as an  interactive social engagement art and education project, The kitchen engages a larger audience in the conversation about bio-cultural heritage, agrobiodiversity, and the process of coevolution that takes place through human activities in the field and in the kitchen. 

Working with artist and designer Ayed Arafah, Vivien constructed a kitchen that comes apart and fits in the back of the car. “The traveling kitchen is just like a seed. It serves as a catalyst to bring forth a conversation about our bioheritage and engages people to take a deeper look into their personal stories and their relationship to what they eat”.


Vivien Sansour ©